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香芋芋圆西米露

菜谱编号:244-891
香芋芋圆西米露是【郑啦啦】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋芋圆西米露”。
香芋芋圆西米露
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
西米:适量香芋:半个
芋圆:100克--
辅助料用量
白砂糖:适量--

香芋芋圆西米露的做法步骤

  • 第一步:准备材料,西米、香芋、芋圆、白砂糖或者冰糖,香芋事先切好小块。注:芋圆可以先搁冷冻柜
  • 第三步:西米有点小透明,转小火,盖上锅盖,偶尔搅拌一下。
  • 第二步:烧水待滚开,慢慢洒入西米,边搅拌,以防粘锅。
  • 第五步:大概五分钟左右,筷子戳一下香芋,能轻易戳碎时,倒入芋圆,大概两分钟关火(芋圆不能煮久,会影响口感,QQ的感觉也会差些)
  • 第六步:成果喔,冷藏味道会更加。
  • 第四步:小火煮西米,差不多只剩中间小白点倒入香芋,转大火烧开,这时可以倒进适量的白砂糖。(个人把泡香芋的水一起倒了进去)
  • 香芋芋圆西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    或许味道比不上糖水店,但吃着安全,现在外面许多糖水店可不像自家放白砂糖或者冰糖哦,因为成本太高,很多放的糖精。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:香芋西米

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