天贝烧蘑菇
天贝烧蘑菇是【天贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天贝烧蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天贝具有吸味的特性,菌汁深入渗透到天贝中,更显天贝多汁软嫩。菌类不仅味鲜,更富含氨基酸,当时最宜食用。天贝存久或深发酵后可能有种“淘气”之味,有朋友特喜欢,有朋友或许不中意,可将天贝焯水控干入菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
天贝:50克 | 口蘑:70克 |
辅助料用量 | |
葱:3克 | -- |
调味料用量 | |
料酒:10克 | 酱油:7克 |
盐:4克 | 糖:5克 |
胡椒粉:1克 | 水淀粉:1小碗 |
香油:2滴 | -- |