可露丽Cannelés
可露丽Cannelés是【瘦子m】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可露丽Cannelés”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
Cannelés
源于16世纪波尔多地区的修道院CannelésdeBordeaux,法国修女发明的下午茶点心。这款来自于法国波尔多地区的传统点心,曾经因为战争的原因而一度消声匿迹,差点失传。今天,小焙就把这款被誉为“法式甜点中的贵族”可露丽的配方分享给焙友们哦~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 全蛋:100克 |
蛋黄:40克 | 香草荚:1/3条 |
牛奶:500克 | -- |
辅助料用量 | |
朗姆酒:10克 | 黄油:50克 |
糖粉:200克 | -- |
可露丽Cannelés的做法步骤
可露丽Cannelés做法技巧/窍门/补充说明:
可做16个