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香肠炒鸡蛋

菜谱编号:245-414
香肠炒鸡蛋是【♀小梅♀】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠炒鸡蛋”。
香肠炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末朋友带小孩来家里做客,正愁着要做个什么菜给小朋友呢?翻翻冰箱,有一包香肠还有鸡蛋,想一想,要不然就来了香肠炒鸡蛋吧。

香肠炒鸡蛋主厨:♀小梅♀

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香肠:1包鸡蛋:2个
辅助料用量
调和油:10ML盐:少许

香肠炒鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:鸡蛋变成金黄色即可起锅。
  • 第七步:改成中火,中间要不停的旋转,使鸡蛋沿着锅边转几圈,然后将中间的香肠往外面摊。
  • 第二步:将香肠切成丁。大小可以由自己决定。
  • 第三步:鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,鸡蛋里面放点盐搅和均匀。(告诉你们一个小秘密,搅鸡蛋的时候加点点水,炒出来的鸡蛋会很嫩哦。)
  • 第五步:油烧热后,加入切好的香肠。翻炒一下
  • 第四步:锅内倒入适量的油,烧热
  • 第一步:主要材料准备。
  • 第六步:倒入鸡蛋。
  • 香肠炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    搅鸡蛋时里面可以加入点点水,这样炒出来的鸡蛋又嫩又滑。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋香肠

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香肠炒鸡蛋。

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