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蜂蜜小麻花

菜谱编号：024-551

蜂蜜小麻花是【xiaoyuky】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜小麻花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早餐或者午后下午茶，都很不错的中式甜点。。。

蜂蜜小麻花主厨：xiaoyuky

第二十一步：蜂蜜小麻花就大功告成了，装盘。

第十九步：碟子里面放蜂蜜，用温水适当稀释一下。

第四步：把面揉成面团。

第十二步：折叠过来，把右手的从左手的小孔穿过就好了。

第十一步：左手捏住一头，右手从下面开始拧麻花。

第十八步：麻花变成金黄色，捞出，控干油。

第五步：和好的面，用锅盖盖好，醒30分钟。

第八步：用刀切成小段。

第六步：醒好的面团拿出来，揉成椭圆形。

第二步：把面粉，鸡蛋，白糖，花生油混合。

第十六步：油温大约2成热，开始放入麻花。

第二十步：扎好的麻花，趁热放在蜂蜜水里面翻滚下。

第三步：用筷子充分搅拌均匀。

第十步：从中间折过来，固定好开口头。

第十三步：一个，两个，三个。。。

第七步：用擀面杖擀成鞋底状。

第十四步：依次做好所有的小麻花。。。

第九步：取其中一段，用手搓成细细的1条。

第十五步：锅里倒入花生油，要适当宽裕些。

第一步：准备食材，面粉、鸡蛋、白糖、花生油、蜂蜜。

第十七步：不断用筷子翻个，火候要掌握好，小火。

菜谱标签：小吃学生

相关食材：蜂蜜

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