西芹金针菇
西芹金针菇是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绝配的西芹炒金针菇
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
金针菇:200克 | 盐:1茶匙 |
蚝油:2茶匙 | -- |
辅助料用量 | |
西芹:150克 | 蒜:1粒 |
小米辣:1粒 | -- |
西芹金针菇的做法步骤
西芹金针菇做法技巧/窍门/补充说明:
吃得惯西芹味可不氽、直接生炒;用蚝油可增鲜、提味和收汁的作用,建议采用。