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快手菜&油炸金针菇

菜谱编号:458-026
快手菜&油炸金针菇是【美食煮张】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手菜&油炸金针菇”。
快手菜&油炸金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎大家关注,每天教大家做一个菜。在家自己做油炸金针菇,外面买一份的钱,可以自己做N盘了。好吃又便宜,主要健康放心呀。

快手菜&油炸金针菇主厨:美食煮张

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:1把--
辅助料用量
鸡蛋:1个面粉:100克

快手菜&油炸金针菇的做法步骤

  • 第三步:将金针菇撕成片,(注意不要撕很碎)要连在一起的扁片最好。放入面粉糊里挂糊。
  • 第四步:锅里油烧4成热,放入挂好糊的金针菇炸制。
  • 第二步:加入适量水调成糊,最好过筛一下,这样里面的小面粉疙瘩就消失,面粉糊很细腻了。
  • 第五步:等炸脆后就可以捞出来沥油了。装盘撒上椒盐就可以吃了。
  • 第一步:将面粉里面加入鸡蛋、盐、烧烤粉。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:金针菇

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