第五步：花椒面。
第四步：加水烧开后放入豆腐。
第七步：水淀粉粘稠后放入鸡精、葱花出锅。
第三步：葱姜蒜切丁爆香后加入老干妈辣酱。
第一步：准备豆腐一块、老干妈辣酱、姜、蒜、葱。
第六步：加水淀粉。
第二步：豆腐焯水后捞出。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是【君君229】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈辣酱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 淀粉：适量 |
| 葱：适量 | -- |