第五步:花椒面。
第四步:加水烧开后放入豆腐。
第七步:水淀粉粘稠后放入鸡精、葱花出锅。
第三步:葱姜蒜切丁爆香后加入老干妈辣酱。
第一步:准备豆腐一块、老干妈辣酱、姜、蒜、葱。
第六步:加水淀粉。
第二步:豆腐焯水后捞出。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
老干妈辣酱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 淀粉:适量 |
葱:适量 | -- |
第五步:花椒面。
第四步:加水烧开后放入豆腐。
第七步:水淀粉粘稠后放入鸡精、葱花出锅。
第三步:葱姜蒜切丁爆香后加入老干妈辣酱。
第一步:准备豆腐一块、老干妈辣酱、姜、蒜、葱。
第六步:加水淀粉。
第二步:豆腐焯水后捞出。
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