当前位置:首页 > 菜谱大全 > 新疆羊肉抓饭

新疆羊肉抓饭

菜谱编号:245-632
新疆羊肉抓饭是【大小默默】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新疆羊肉抓饭”。
新疆羊肉抓饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
洋葱:一个胡萝卜:2个
羊肉:2斤米饭:4碗
辅助料用量
孜然粉:适量花椒:适量
生姜:适量水:适量
生抽:适量--

新疆羊肉抓饭的做法步骤

  • 第十步:胡萝卜上面铺上一层米、一半米留下。然后铺一层羊肉
  • 第十三步:高压锅按下煮饭档、、时间到后别急着打开、、再闷几分钟!我的打开就这样的啦……
  • 第一步:把米淘干净后泡一会,这个忘了拍图了
  • 第十五步:拌匀、仔细拌匀……因为这是倒数第二部
  • 第三步:如图切洋葱和胡萝卜!
  • 第五步:肥的羊肉先放锅里小火把油炼出来!
  • 第十二步:再铺一层剩下的胡萝卜。(背景忽略掉)
  • 第四步:生姜切碎
  • 第七步:一直炒
  • 第十七步:配上凉拌菜一起吃才不会觉得油腻、不爱吃肉的人、两碗不是问题
  • 第十一步:再铺一层剩下的米(背景忽略掉)
  • 第十六步:倒数最后一步就是开吃!啦啦噜········
  • 第八步:待肉肉7、8成熟,放点水、如图、这个水为尤为重要、决定成品时米饭的颗粒感
  • 第二步:羊肉??洗净切成大块沥干水、洒上花椒拌匀、研制20分左右!肥肉部分另放在一盘子切小块
  • 第九步:我用两个锅烧的、高压锅和米饭锅、在锅底铺上一层胡萝卜、一半留下
  • 第十四步:小心烫手、倒在大的锅里
  • 第六步:油吐的差不多再把大块羊肉和生姜放锅里翻炒、待到羊肉紧致、放入洋葱翻炒
  • 新疆羊肉抓饭做法技巧/窍门/补充说明:

    羊肉味美、胡萝卜营养成分高、洋葱更不用说、孩子老人吃很好、年轻人吃更健康

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:羊肉

    新疆羊肉抓饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【大小默默】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的新疆羊肉抓饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜