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自制老酸奶

菜谱编号:245-885
自制老酸奶是【快乐小猪。】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制老酸奶”。
自制老酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次是用500ml纯牛奶的酸奶。放了小半包川秀菌粉5克~

自制老酸奶主厨:快乐小猪。

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:500ML--
辅助料用量
川秀菌粉:0·5克小半包--

自制老酸奶的做法步骤

  • 第二步:小锅内倒入少量牛奶,加入半包川秀乳酸菌粉(两包纯牛奶用半包乳酸菌即可)。
  • 第六步:这是10个小时之后的酸奶,已经做好了~
  • 第三步:用勺子将乳酸菌彻底搅拌融化。
  • 第八步:还没有做完呢,不要急着吃,放到冰箱钝化12-24小时最好。
  • 第九步:大功告成!放上草莓酱,尽情的享受老酸奶的美味吧!不加糖的酸奶奶香浓郁,口感爽滑!
  • 第四步:将剩下的牛奶全部倒入锅内搅拌均匀。
  • 第七步:倾斜一下看看,是不是能看出来已经凝固不流动了呢?这会的酸奶像豆腐脑一样软和。
  • 第一步:准备原材料:酸奶机一台、纯牛奶两包、川秀乳酸菌一包。酸奶机里面的不锈钢小锅要用开水烫过晾干。
  • 第五步:酸奶机插电定时,功能打到酸奶功能,一共需要10个小时~
  • 自制老酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    这个是用的500ml的纯牛奶,川秀菌粉只能放小半包~

    菜谱标签:饮品
    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制老酸奶。

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