第五步：另起她锅，热锅下油，放姜蓉、姜蓉和葱花爆她
第二步：放入清洗干净的黄花鱼，大火油煎10分钟至金黄
第三步：翻面也煎10分钟至金黄，然后盛起
第八步：将汤汁淋在黄花鱼上，撒适量的葱花和红椒碎即可
第一步：热锅下油，放入姜片，煎至金黄然后取出姜片
第六步：倒入混合好的调料和黄花鱼，盖盖煮至剩下少量汤汁
第七步：将黄花鱼盛起，在汤汁内倒入水淀粉，煮至浓稠
第四步：将所有调料充分混合
红烧黄花鱼
红烧黄花鱼是【小耳Maggie】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生在沿海城市，鱼类是我的最爱
清蒸，油炸，红烧，锅焖，酱烧
无论哪种做法，都有鱼的鲜味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼：2条（500克） | -- |
| 调味料用量 | |
| 生姜：6片 | 姜蓉：20克 |
| 葱花：适量 | 蒜蓉：35克 |
| 玉米油：适量 | 生抽：45克 |
| 蚝油：15克 | 砂糖：5克 |
| 清水：20克 | 玉米淀粉：3克 |
| 红椒碎：适量 | -- |