当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉丝炒豇豆

肉丝炒豇豆

菜谱编号:245-958
肉丝炒豇豆是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒豇豆”。
肉丝炒豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

农家小炒肉都是带着肉皮炒的,那片片肥瘦相间的肉,吃起来肥而不腻,还透着那么股子的鲜香。猪肉带皮切成薄片,再切成细丝,这样能更好地将油脂煸炒出来,而且还省时省燃气。肉丝带着肉皮,完整而且香糯,肥肉那块儿吃起来也是肥而不腻,虽然嘴角会冒着油,但是越吃越爱吃,米饭不知不觉中全吃光了!

肉丝炒豇豆主厨:Meggy跳舞的苹果

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带皮五花肉:100克豇豆:一把
辅助料用量
植物油:适量酱油:适量
盐:少许--

肉丝炒豇豆的做法步骤

第七步:倒一些热水,然后转小火,盖盖子,焖3分钟左右

肉丝炒豇豆做法第七步骤

第十步:下饭菜

肉丝炒豇豆做法第十步骤

第一步:带皮五花肉从冰箱中取出,解冻

肉丝炒豇豆做法第一步骤

第八步:撒少许盐和豇豆混合,再将肉丝倒入锅中,翻她均匀出锅

肉丝炒豇豆做法第八步骤

第六步: 锅中留底油,将豇豆段入锅中翻她

肉丝炒豇豆做法第六步骤

第二步:豇豆洗净,沥干水

肉丝炒豇豆做法第二步骤

第四步: 豇豆切成寸段

肉丝炒豇豆做法第四步骤

第五步:她锅中倒少许油,油热后下入肉丝,煸她出油后,倒适量的酱油调色调味,然后盛出来

肉丝炒豇豆做法第五步骤

第三步:肉切成丝

肉丝炒豇豆做法第三步骤

第九步:好香

肉丝炒豇豆做法第九步骤
肉丝炒豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

肉丝不用提前腌,直接入油锅中煸炒,一定要将里面的肥油煸炒出来才好吃;煸肉剩下的油留在锅中炒豇豆;加点水,可以使豇豆熟得更彻底;出锅前再加盐。

相关食材:豇豆

肉丝炒豇豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Meggy跳舞的苹果】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丝炒豇豆。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜