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辣炒豇豆粒

菜谱编号:415-081
辣炒豇豆粒是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒豇豆粒”。
辣炒豇豆粒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季就是吃蔬菜的季节,各种蔬菜纷纷上市,豇豆就是代表之一,今天我做个辣炒素豇豆,既美味,又下饭,味道十分爽口,一起来做吧!

辣炒豇豆粒主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:300克--
辅助料用量
干辣椒:适量--

辣炒豇豆粒的做法步骤

  • 第二步:加盐腌制十分钟。
  • 第三步:起锅放入菜籽油,下花椒,干辣椒,蒜片煸香。
  • 第六步:成品,色泽鲜绿,爽口美味!
  • 第五步:调味,加点糖提味,放点鸡精翻炒至熟即可!
  • 第一步:新鲜豇豆洗净切粒。
  • 第七步:成品!
  • 第四步:下入挤去盐水的豇豆粒快速翻炒,烹入料酒。
  • 辣炒豇豆粒做法技巧/窍门/补充说明:

    辣炒豇豆全程要大火快速翻炒,口感才会爽脆!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豇豆

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