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糖醋里脊

菜谱编号:024-598
糖醋里脊是【马垚】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
糖醋里脊
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:适量番茄酱:适量
辅助料用量
番茄:一个鸡蛋:一个
面粉:少许--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
五香粉:适量炸鸡粉:适量
耗油:适量白糖:适量
料酒:适量--

糖醋里脊的做法步骤

  • 第八步:炸1,2分钟就可以捞出来了。
  • 第十二步:下番茄翻炒。
  • 第五步:等油温高了就下锅炸至金黄色。
  • 第六步:炸到金黄色捞出来。
  • 第二步:肉里面加鸡蛋鸡蛋,面粉(淀粉也可以),五香粉,炸鸡粉和成面糊。
  • 第十步:番茄切块。
  • 第十六步:翻炒均匀就可以出锅了,不要时间太长,均匀就可以了。
  • 第九步:炸好捞出来。
  • 第七步:过3分钟后再重新炸一遍。
  • 第十四步:等水开了加番茄酱。
  • 第十一步:锅里热油。
  • 第三步:肉里面加鸡蛋鸡蛋,面粉(淀粉也可以),五香粉,炸鸡粉和成面糊。
  • 第四步:锅里热油,准备炸。
  • 第十三步:加一碗水。
  • 第十五步:熬到汤汁浓稠下炸好的肉。
  • 第一步:瘦肉切片,用耗油料酒腌一下。
  • 相关食材:里脊

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