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缤纷糯米蛋

菜谱编号:246-055
缤纷糯米蛋是【青格格私家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“缤纷糯米蛋”。
缤纷糯米蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:1000克胡萝卜:1个
玉米:半只广味香肠:150克
咸鸭蛋:18个--
辅助料用量
淡盐开水:150ML--

缤纷糯米蛋的做法步骤

  • 第五步:竖着放在锅里,我垫了个毛巾蛋就不容易倒。因为没有放任何的调料所以此时准备小碗淡盐开水,自己感觉味道就好,用小勺子加进蛋里,上锅蒸1个小时
  • 第四步:咸鸭蛋尖的那端敲了小孔,去掉蛋清,只留蛋黄。把拌好的馅装进鸭蛋壳里
  • 第三步:把胡萝卜切成小颗粒,广味香肠也切成小颗粒,泡好的糯米去水分,加上玉米粒。把所有食材拌在一起
  • 第六步:我没有用酱油,没有另外加油,是因为用了酱油不好看,广味香肠本来就有味道
  • 第一步:准备好主要食材:咸鸭蛋 糯米 胡萝卜 玉米 广味香肠
  • 第二步:糯米泡3个小时,用手捏糯米就能碎掉
  • 相关食材:糯米

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