第三步：红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用
第二步：将山药，芡实，白扁豆，莲子，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小時;其他材料洗干净即可。
第四步：将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可 （如果使用其他锅具，可根据情况自由调节時间，以煮烂煮粘为准;）
第五步：粥熬好后，调入少量冰糖食用即可，（因为粥的材料本身已经有了甜味，不需要放太多）
第六步：见者有份，先到先尝！
第一步：准备好材料，山药可以用新鲜的尽量用新鲜的。
健脾补虚粥
健脾补虚粥是【味谷的养生厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健脾补虚粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，更是保健养生的最佳良方。常喝此粥能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚，大家赶紧一起动手来煮粥吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲子：15克 | 芡实：8克 |
| 薏米：10克 | 淮山：20克 |
| 桂圆：8克 | 白扁豆：8克 |
| 红枣：15克 | 粳米：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
健脾补虚粥的做法步骤
健脾补虚粥做法技巧/窍门/补充说明：
不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，不要中途添水，否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
淮山可以用新鲜的代替口感更好，即是山药。