开胃健脾陈肾粥
开胃健脾陈肾粥是【皮皮熊】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃健脾陈肾粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
陈肾是广东特有的食材，即腊鸭肾，性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。我特别喜欢腊鸭肾的煲出来的粥，味道咸香怡口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米：大半碗 | 陈肾：2个 |
| 瘦肉：一小块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 生粉：适量 | 食用油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生姜：一大片 | 葱：一条 |
开胃健脾陈肾粥的做法步骤
开胃健脾陈肾粥做法技巧/窍门/补充说明：
最后调味的时候不要加太多的盐，因为陈肾本来就很咸，不用加任何调料已经很鲜美了！还有记得经常看看火，以免粥溢出。