营养美味白菜猪肉饺子（内附锅贴做法）
营养美味白菜猪肉饺子（内附锅贴做法）是【??? 6?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养美味白菜猪肉饺子（内附锅贴做法）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为明天儿子生日，打算给他做一碗只有一根的长寿面，长寿面的面一定要醒到位。今天就吃饺子啦，然后剩下点面就给儿子留做明天做长寿面的材料。不过我做的饺子也是超级好吃的。我不吃姜我做饭从来不放姜。儿子不爱吃鸡蛋，我面里，饺子馅里都放啦不少鸡蛋。更营养。我们家现在从来不吃鸡精，味精。我就拿干虾皮和熟芝麻打成粉当鸡精用，是不是又健康啦。？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：800克 | 白菜：一颗 |
| 面粉：适量 | 鸡蛋：五个 |
| 香菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 香油：适量 | 自制虾粉：适量 |
| 十三香：适量 | -- |
营养美味白菜猪肉饺子（内附锅贴做法）的做法步骤
营养美味白菜猪肉饺子（内附锅贴做法）做法技巧/窍门/补充说明：
香菜的话个人口味吧，我比较喜欢，所以做什么馅都喜欢放香菜，更好吃。如果不是完全不吃香菜还是建议放着。饺子馅不用一直冻。做好肉馅放入冷冻，然后准备其他的东西，放菜的拿出来，放好菜在冷冻，弄好饺子皮的时候在开出来直接包就好啦。放入冷冻的目的是利用冰箱冷冻锁住水分，如果搅拌肉馅的时候分几次加入水。在把肉馅搅拌好放入冰箱冷冻，煮出来的饺子会有汤汁。盘好馅的时候你可以舔一下筷子，觉得差不多，甜咸就差不多啦。
答配菜谱：猪肉与白菜的做法