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炝拌木耳菜

菜谱编号:246-165
炝拌木耳菜是【皇家传说】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌木耳菜”。
炝拌木耳菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木耳菜和木耳,虽一字只差,功效却差了十八里路吖!木耳菜又名落葵,叶片肥厚柔软,有弹性,适口性极好,味鲜清淡。经常食用有降血压、利尿、益肝、防止便秘等功效。偷偷告诉亲们:木耳菜真的很便宜吖!买到家后怎么吃呢?进伏后天气湿热,炒菜,热;炖菜,热热;蒸菜,热热热;炝拌,耶耶耶!

炝拌木耳菜主厨:皇家传说

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳菜:500克--
辅助料用量
蒜:适量干椒:适量
醋:适量香油:适量
盐:适量生抽:适量
蚝油:适量--

炝拌木耳菜的做法步骤

  • 第二步:木耳菜入锅,水焯一下,放入冷水中后晾干。
  • 第一步:木耳菜洗净,泡在水中一小时左右。
  • 第四步:把蒜捣成蒜泥 备用
  • 第六步:热油淋入红干椒中,备用。
  • 第八步:喝着冰镇啤酒,尝一口木耳菜,是一件惬意的事情。
  • 第七步:木耳菜挤干水分后码盘,淋入调好汁,即可。
  • 第五步:调味汁 :醋 、生抽 、耗油、香油、盐、蒜泥。
  • 第三步:红干椒洗净 蒜去皮 备用。
  • 第九步:昨晚做的菜,图片有些暗,呵呵!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:木耳菜木耳

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