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土豆珍珠肉丸

菜谱编号:246-229
土豆珍珠肉丸是【winnie!】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆珍珠肉丸”。
土豆珍珠肉丸
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:200克小土豆:一个
辅助料用量
料酒:一小匙生抽:一小匙
盐:适量鸡精:适量
黑胡椒粉:适量生姜:适量
糯米:30克--

土豆珍珠肉丸的做法步骤

第一步:糯米提前二十分钟泡好。

土豆珍珠肉丸做法第一步骤

第五步:电压力锅中加适量水,放入不绣钢脚架。把装好肉丸的碗放入锅中隔水蒸15分钟左右即可享用了。

土豆珍珠肉丸做法第五步骤

第四步:浸泡糯米的水倒掉,将搅拌均匀的肉末捏成丸子在糯米中滚一圈,使肉丸表面都裹上糯米,装在盘子里。

土豆珍珠肉丸做法第四步骤

第三步:加入生抽、生姜末、料酒、盐、鸡精、料酒、少许生粉搅拌均匀。

土豆珍珠肉丸做法第三步骤

第二步:瘦肉和土豆剁碎

土豆珍珠肉丸做法第二步骤
相关食材:肉丸土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆珍珠肉丸。

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