第一步:糯米提前二十分钟泡好。
第五步:电压力锅中加适量水,放入不绣钢脚架。把装好肉丸的碗放入锅中隔水蒸15分钟左右即可享用了。
第四步:浸泡糯米的水倒掉,将搅拌均匀的肉末捏成丸子在糯米中滚一圈,使肉丸表面都裹上糯米,装在盘子里。
第三步:加入生抽、生姜末、料酒、盐、鸡精、料酒、少许生粉搅拌均匀。
第二步:瘦肉和土豆剁碎
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:200克 | 小土豆:一个 |
辅助料用量 | |
料酒:一小匙 | 生抽:一小匙 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
黑胡椒粉:适量 | 生姜:适量 |
糯米:30克 | -- |
第一步:糯米提前二十分钟泡好。
第五步:电压力锅中加适量水,放入不绣钢脚架。把装好肉丸的碗放入锅中隔水蒸15分钟左右即可享用了。
第四步:浸泡糯米的水倒掉,将搅拌均匀的肉末捏成丸子在糯米中滚一圈,使肉丸表面都裹上糯米,装在盘子里。
第三步:加入生抽、生姜末、料酒、盐、鸡精、料酒、少许生粉搅拌均匀。
第二步:瘦肉和土豆剁碎
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