当前位置：首页 > 菜谱大全 > 孜然牙签牛肉，葛优同款沙发，我就往上一趴

孜然牙签牛肉，葛优同款沙发，我就往上一趴

菜谱编号：246-301

孜然牙签牛肉，葛优同款沙发，我就往上一趴是【绘食录】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然牙签牛肉，葛优同款沙发，我就往上一趴”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

藤老树昏鸦，空调WiFi西瓜，葛优同款沙发，夕阳西下，我就往上一趴

孜然牙签牛肉，葛优同款沙发，我就往上一趴主厨：绘食录

第四步：另起锅放油，煸香葱、姜、蒜、干辣椒，倒入牙签肉翻炒撒孜然粉、芝麻、盐炒匀，即可出锅

第三步：小锅中倒油，烧制8分热，把牙签肉放入油锅炸到肉边缘颜色变深捞出，滤去肉表面多余油份待用

第一步：牛里脊、牙签、生抽、盐、料酒、芝麻、生粉、干辣椒、食用油、水、葱段、大蒜片、姜丝、黑胡椒粉、孜然粉

第二步：牛里脊肉切薄片,用料酒、生抽、干淀粉和黑胡椒粉抓匀腌制半小时后，用牙签一片片串起来

孜然牙签牛肉，葛优同款沙发，我就往上一趴做法技巧/窍门/补充说明：

1·炸肉的时间控制好，炸的时间太长，肉太老就不好吃了；
2·可以自己DIY香料~味道会更很好吃
3·牛里脊肉会比其他部位更嫩，如果要吃嚼劲的可以选择肥瘦相间一点的牛肉即可

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛肉孜然

相关菜谱：: 孜然牛肉包的做法; 家常孜然牛肉的做法; 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭的做法; 孜然牛肉的做法; 孜然味道之牛肉末炒洋葱的做法; 孜然牛肉披萨的做法; 『湘味』孜然牛肉丁的做法; 孜然牛肉炒西芹的做法; 铁板孜然牛肉的做法[图解]; 孜然烤牛肉的做法; 香喷喷的【孜然牛肉土豆片】的做法[图解]; 芙蓉孜然牛肉的做法