西芹孜然牛肉
西芹孜然牛肉是【素帛棉白】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹孜然牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道下饭的菜总是会引来大好特好的食欲，无辣不欢的主儿一定要试试这个简单地挑起你味蕾的菜——西芹孜然牛肉。中午就因为做了这菜，我吃了2大碗米饭，罪过呀罪过。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛里脊肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西芹：200克 | 青椒：1个 |
| 白芝麻：少许 | 葱姜蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 孜然粉：少许 | -- |
西芹孜然牛肉的做法步骤
西芹孜然牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、随时注意火候大小，牛肉在锅里时不要加水，容易烹干牛肉，使肉变老影响口感。
2、先前腌制牛肉时有生抽和孜然的咸度，其后无须再放盐。