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啤酒小龙虾

菜谱编号:246-792
啤酒小龙虾是【天空岛】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒小龙虾”。
啤酒小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不要另外放料酒烧制好没有啤酒味请放心

简单来说这道菜适合每个人的口味

啤酒小龙虾主厨:天空岛

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小龙虾:600克盐:适量
蒜:6瓣干辣椒:8克
麻辣鲜:适量花椒:5克
辅助料用量
啤酒:500ML老抽:一茶勺
姜:色拉油:两茶勺
鸡精:少许白糖:少许

啤酒小龙虾的做法步骤

  • 第六步:倒入啤酒 瞒过小龙虾即可 不需要太多 也不能太少
  • 第四步:锅内倒入两茶勺色拉油 油温到达2百度左右 先把小龙虾倒入翻炒 炒制有点出焦香味
  • 第二步:把小龙虾洗干净 虾线 头部 全部都清理干净
  • 第一步:购买这种小青虾 肉质鲜美 肉也饱满
  • 第五步:即可放入 蒜 姜 垃圾 花椒 等出香味。再放入 盐 老抽 白糖烧制1分钟左右即可
  • 第三步:锅内煮开水焯一下小龙虾 焯好水沥干备用
  • 第七步:水分差不多吸干 即可放入鸡精 麻辣鲜 出锅
  • 啤酒小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

    不要另外放料酒烧制好没有啤酒味请放心喜欢请点击关注

    菜谱标签:热菜
    相关食材:龙虾小龙虾

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒小龙虾。

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