第五步：柠檬用盐水洗净切片，去籽。
第二步：薏米先过一道水，清洗干净后浸泡三个小時候左右，或者睡觉前泡发，第二天早上起来就可以用了。
第四步：等把水熬到变成淡奶白色并有些稠時就可以了。
第一步：准备好材料。
第六步：关火后静置，凉至60度以下時把薏米水盛入容器，加切片的柠檬放到容器中。
第三步：泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小時后左右。
柠檬薏米水
柠檬薏米水是【味谷的养生厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬薏米水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
柠檬薏米水是一种饮料，适合夏季饮用。有清热利尿，去水肿的效用，薏米据说还有美白之效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 薏米：适量 | 柠檬：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |