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爆猪肝

菜谱编号:246-941
爆猪肝是【叮噹猫咪】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆猪肝”。
爆猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃的下饭菜!!O(∩_∩)O

爆猪肝主厨:叮噹猫咪

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:500克--
辅助料用量
酸辣椒:少许生姜:少许
酸姜:少许小米辣:少许
酸菜:少许蒜:少许
淀粉:少许料酒:少许

爆猪肝的做法步骤

  • 第四步:热锅凉油爆香辅料2的材料,然后下猪肝,待猪肝变色后,放入辅料1,最后翻炒均匀出锅即可!
  • 第一步:辅料1切好备用
  • 第三步:猪肝切好放少许淀粉和料酒拌匀备用
  • 第二步:辅料2切好备用
  • 爆猪肝做法技巧/窍门/补充说明:

    要掌握好火候,否则猪肝会过老影响口感!!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爆猪肝。

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