鸭子煲冬瓜海带汤
鸭子煲冬瓜海带汤是【倚桐听雨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭子煲冬瓜海带汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
把鸭子，海带洗干净，焯水之后用冷水冲洗干净之后放入汤锅加入冷水适量，姜一小块拍扁，冬瓜带皮洗干净，切式2寸左右的小块和薏米，姜，陈皮放入汤锅中用大火煲滚之后转中火煲2一3小时，放盐即可。这款汤清热，去湿，解暑。是夏天必备的一款汤，喜欢的亲们可以试试，满屋飘香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭子：1千克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冬瓜：1公斤 | 海带：适量 |
| 姜：少许 | 陈皮：少许 |
| 薏米：少许 | -- |
鸭子煲冬瓜海带汤的做法步骤
鸭子煲冬瓜海带汤做法技巧/窍门/补充说明：
电子瓦煲
菜谱标签：汤类