当前位置：首页 > 菜谱大全 > 黄豆海带冬瓜汤

黄豆海带冬瓜汤

菜谱编号：388-792

黄豆海带冬瓜汤是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆海带冬瓜汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

黄豆海带的营养和功效就不多说了，与冬瓜一齐煲的汤消肿减肥，美颜防癌，尤其是女性，应常吃点海带和黄豆。

黄豆海带冬瓜汤主厨：elmonte

第一步：海带泡软，洗干净切小块。

第六步：姜去皮，拍裂。

第七步：把以上材料放入汤锅，注入适量的水，大火烧开10分钟，转小火煲约1·5小时。

第十步：把冬瓜放入，转大火烧开，再转中小火煮半小时。

第三步：蚝豉用温水泡发洗净。

第九步：汤煮了约1·5小时后，看看薏仁煮软了。

第五步：瘦肉飞水，冼去浮沫。

第十一步：冬瓜煮软，放盐调味即可。(我通常不放盐，因为蚝豉带有咸味。)

第二步：黄豆泡半小时清洗干净。

第八步：冬瓜洗干净皮上的白灰，切小块。(冬瓜皮有清热消肿的功效，皮不要去掉。)

第四步：薏仁泡半小时洗净。

相关食材：海带冬瓜黄豆

相关菜谱：: 猪蹄海带扣炖黄豆的做法; 海带冬瓜汤的做法; 低脂减肥餐单之海带冬瓜螺片汤的做法[图解]; 黄豆海带烧肉皮的做法; 海带结冬瓜排骨汤的做法; 海带冬瓜排骨汤的做法[图解]; 冬瓜虾皮海带汤的做法[图解]; 冬瓜海带汤的做法; 海带拌黄豆的做法; 冬瓜海带花蛤汤的做法; 一菜两吃--------海带黄豆蒸猪蹄及美味的黄豆冻的做法; 冬瓜海带玉子虾仁汤的做法