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剁椒鱼头(鱼头第二种吃法)

菜谱编号:247-159
剁椒鱼头(鱼头第二种吃法)是【ね羊ж羔De『】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鱼头(鱼头第二种吃法)”。
剁椒鱼头(鱼头第二种吃法)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我婆婆家有一条河塘,承包到今年年底结束,虽然平时他们很忙没时间去抓鱼,但是偶尔去一次,鱼还是能抓到一点的,这次做的胖头鱼就是我们自家河塘里面的,算是半野生的,味道很鲜美。

剁椒鱼头(鱼头第二种吃法)主厨:ね羊ж羔De『

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
胖头鱼头:一个剁椒:4勺
尖椒:3个--
辅助料用量
盐:1勺料酒:1勺
生抽:2勺蒸鱼豉油:2勺

剁椒鱼头(鱼头第二种吃法)的做法步骤

  • 第三步:然后上蒸锅大火蒸10分钟,出锅以后放点盐,蒸鱼豉油,生抽,葱末,然后热锅烧热油以后,浇热油在鱼头上面。大功告成!是不是超级简单?!不懂的可以问我!
  • 第二步:然后在鱼头上面放入生姜末,剁椒,鲜辣椒碎,料酒。
  • 第一步:鱼头处理干净,放入盘子里面。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱼头剁椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的剁椒鱼头(鱼头第二种吃法)。

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