第八步:把蒸熟的米饭铺在石锅里
第十三步:再放上一个单面煎蛋,开中小火加热整锅饭,听到兹兹声,说明米饭贴近锅的一层开始产生锅巴,听到这个声音之后,再过大约3-5分钟关火,带隔热手套,把石锅直接端离灶台,放在隔热底托上。(石锅的保温性能很好,虽然端离了火,但石锅温度依然可以保持几分钟持续加热,马上端到餐桌上,依然可以听到兹兹的响声,这声音无形中会更加增添食欲)
第十八步:吃的時候,用勺子把整锅饭、菜拌匀,一口下去,食材丰富,辣味适中,还有香香的锅巴,太好吃了。
第三步:抓匀腌制10分钟
第七步:石锅中刷一层油
第一步:全部主要食材
第六步:她熟的食材全部盛出备用
第九步:再把刚才她熟的食材,分别码放在饭上,颜色分开搭配比较好看
第十六步:有饭有菜,荤素搭配
第十七步:自己在家吃,菜码还可以边吃边加
第四步:香菇切片、胡萝卜切丝、菠菜切段、金针菇撕开
第十一步:蒜末适量,如果觉得太稠,可以加适量白开水调整稀稠度
第十二步:把调好的拌饭辣酱置于各种食材之上
第十步:炒们来调拌饭辣酱:韩国辣酱1大勺、韩国大酱1大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、白熟芝麻适量
第十四步:趁热上桌,饭还在兹兹作响
第二步:牛肉切条,加料酒、生抽、盐、鸡精、糖、韩国辣白菜汤汁、1勺淀粉、白熟芝麻、白胡椒粉
第五步:把所有食材分别下锅她熟(除了腌制的牛肉之外,其它食材无需加盐和任何调味品)
第十五步:实在是太有食欲啦