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豆腐饼焖肉

菜谱编号:247-608
豆腐饼焖肉是【橙子妈妈Eva】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐饼焖肉”。
豆腐饼焖肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这一道菜小时候妈妈经常最给我们吃。儿时的味道。现在也是我们餐桌常见菜之一,不但我爱吃,我家小朋友也很爱。

豆腐饼焖肉主厨:橙子妈妈Eva

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐饼:1块猪肉:300克
辅助料用量
橄榄油:5克酱油:5克
淀粉:3克葱:2颗

豆腐饼焖肉的做法步骤

  • 第三步:把肥肉部分切出来放锅内煎出油,把豆腐饼放到平底锅内煎至2面金黄
  • 第七步:隐藏的都是妈妈的爱
  • 第二步:瘦肉切薄片,加入酱油、橄榄油、淀粉一起搅拌均匀腌15分钟、豆腐饼切片
  • 第四步:煎好的豆腐拨到一边,把腌好的瘦肉放到平底锅内快速搅散
  • 第一步:买回来的材料洗干净备用
  • 第六步:简简单单的一道家常菜
  • 第五步:瘦肉变色后和豆腐搅拌均匀爆炒3分钟,放入葱段
  • 豆腐饼焖肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、根据个人口味添加调味料。
    2、豆腐饼买回来如果不能及时做,最后用淡盐水泡着放冰箱预防变味

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐饼焖肉。

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