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肉末蟹味菇

菜谱编号:247-615
肉末蟹味菇是【宿宿的家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蟹味菇”。
肉末蟹味菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蟹味菇:300克肉末:50克
辅助料用量
料酒:1勺生抽:2勺
食用油:10ML蚝油:1匙
糖:1勺淀粉:1匙
蒜:3瓣孜然粒:1匙

肉末蟹味菇的做法步骤

  • 第六步:加生抽,炒熟。
  • 第七步:放糖、蚝油,炒熟出锅。
  • 第二步:肉末放淀粉、料酒拌匀,腌一下。
  • 第一步:蟹味菇洗净,放开水锅中焯一下。
  • 第五步:放入蟹味菇,翻炒。
  • 第四步:加蒜片、孜然粒,翻炒均匀。
  • 第三步:锅中放底油,放入肉末,炒熟。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:肉末蟹味菇

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