鲍鱼排骨粥
鲍鱼排骨粥是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼排骨粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前在揭阳，姐夫带我们去吃了砂锅版的鲍鱼排骨粥，那粥吃了真的是不会忘。潮汕地区的粥品，一般是用砂锅来煮，砂锅以文火来煮，这样煮出的潮汕粥米香四溢。那真的是是极费工时的哦。现在我也找到了一个好的方法，就是用电饭煲来煮制，用水量比平时煮粥多那么五分之一，这样子的一个配水方法，那煮出来的粥也是米香四溢，鲜香满屋的哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：350克 | 干鲍鱼：8只 |
| 大米：1杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冬菜：适量 | 细盐：适量 |
| 芹菜：适量 | -- |
鲍鱼排骨粥的做法步骤
鲍鱼排骨粥做法技巧/窍门/补充说明：
冬菜不易煮太长时间。
答配菜谱：排骨与鲍鱼的做法