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鲍鱼煲排骨

菜谱编号:465-148
鲍鱼煲排骨是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼煲排骨”。
鲍鱼煲排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤汁鲜美,排骨酥烂,非常的营养美味!

鲍鱼煲排骨主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量鲍鱼:适量
姜片:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
鸡精:少许--

鲍鱼煲排骨的做法步骤

  • 第四步:成品图。
  • 第二步:把食材放入瓦煲内,加入适量温水大火烧开转中火煲四十分钟。
  • 第三步:待汤煲至变白色时,排骨酥烂时,加入适量盐及鸡精调味即可。
  • 第一步:备好食材:如图,排骨用料酒焯好水备用,鲍鱼清洗干净后改刀备用,姜片备好。
  • 第五步:成品图。
  • 鲍鱼煲排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨加料酒焯水后再煲汤,汤汁更佳鲜美!

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:排骨鲍鱼

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