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酸奶小方

菜谱编号:247-946
酸奶小方是【滟尔】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶小方”。
酸奶小方
菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:200ML吉利丁片:15克
酸奶:150克纯净水:30克
绵白糖:10克--
辅助料用量
炼乳:适量椰蓉:适量

酸奶小方的做法步骤

  • 第一步:准备所需的材料
  • 第三步:平底锅中加入纯净水和白糖以及沥干的吉利丁片融化
  • 第六步:加入酸奶搅拌均匀(为了防止吉利丁片没融化我又把它倒在平底锅中加热了一分钟)
  • 第七步:乐扣保鲜盒裹上一层保鲜膜,里面铺上一层椰蓉,将酸奶液倒入,放冰箱冷藏一夜
  • 第二步:吉利丁片放入冰水中泡软沥干
  • 第五步:加入淡奶油
  • 第八步:切小块,均匀的滚一层椰蓉,出来的成品图,口感更好哦
  • 第四步:加入炼乳
  • 酸奶小方做法技巧/窍门/补充说明:

    吉利丁片不能用热水浸泡

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:酸奶

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