豆角拌肉丝
豆角拌肉丝是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角拌肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天吃肉，总是想简单些，爽口些，
把肉丝先氽水，然后再拌着吃，完全是另一种口感和味道。
写这个菜的时候，我又想到了另一道菜，参照口水鸡的做法，明天做一道口水拌肉丝。呵呵，总是有无限多的吃法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：200克 | 豆角：适量 |
| 葱姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 糖：适量 | 仲景香菇豆豉：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
豆角拌肉丝的做法步骤
豆角拌肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
猪肉用了里脊肉，纯瘦，但也很嫩。
菜谱中所用酱料不是一定的，可以用其它喜欢的适合拌菜的酱，或者自己调制味儿汁儿。
相关食材：豆角