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柠檬蜜

菜谱编号：248-225

柠檬蜜是【韩韩225】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬蜜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

特地去学了，回家做的，口感不错。也很简单

柠檬蜜主厨：韩韩225

第二步：用榨汁机把柠檬汁和果肉榨出来，去籽。把之前准备好的柠檬皮放入特百惠纤巧壶里，把冰糖放在柠檬皮之上，倒入白醋，白醋刚好淹没冰糖即可，最后把榨好的柠檬汁和柠檬果肉加入纤巧壶里。

第一步：把柠檬洗净，晾干用削皮器把柠檬皮削下来，备用

第三步：放入冰箱冷藏，七天后即可兑水食用。

柠檬蜜做法技巧/窍门/补充说明：

柠檬皮一定要削得很薄
柠檬里层白色的，不要，因为口感不好，很苦
白醋一定要酸度3·5°的，这样口感才好而且白醋只有淹没冰糖即可，不需太多。
最好后的柠檬蜜，一定要放冰箱冷藏。

菜谱标签：饮品

相关食材：柠檬

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