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刀豆炒腊肠

菜谱编号:248-330
刀豆炒腊肠是【天雨建建ゞ】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刀豆炒腊肠”。
刀豆炒腊肠
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
精肉腊肠:100克刀豆:300克
辅助料用量
食用油:1勺盐:适量
生抽:5克--

刀豆炒腊肠的做法步骤

  • 第三步:-锅内加一点点油烧热,倒入腊肠翻炒至变色后盛出,油留在锅内,油少点,,腊肠本身就有油,变色后马上盛出,炒的时候长,发硬影响口感
  • 第一步:-超市买的精肉腊肠,洗净斜着切片
  • 第五步:-倒入腊肠并加生抽一起翻炒,装盘即可
  • 第二步:-刀豆去蒂去筋,切成斜段
  • 第四步:-锅重新烧热,倒入刀豆不断翻炒,炒至刀豆表面起泡,角微焦,加入盐翻炒
  • 刀豆炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肠本身就是咸的,所以不要加太多盐,要不然会很咸哦

    菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肠刀豆

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