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苘蒿炒腊肠

菜谱编号:101-393
苘蒿炒腊肠是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苘蒿炒腊肠”。
苘蒿炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一根被遗忘在冰柜角落里的腊肠,配上脆嫩的茼蒿,还有红红的确不辣的椒圈,很养眼,味道也不错哦。

苘蒿炒腊肠主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿:220克--
辅助料用量
腊肠:适量红椒:适量
调味料用量
盐:适量--

苘蒿炒腊肠的做法步骤

  • 第四步:红椒切成圈。
  • 第九步:炒至自已喜欢的程度加盐调味关火即可。
  • 第七步:略炒。
  • 第六步:加入红椒圈。
  • 第三步:腊肠切成片。
  • 第二步:切成段。
  • 第五步:锅中放少量油,入腊肠炒出油。
  • 第一步:茼蒿去叶留梗,但叶不要丢弃,可做其它菜。
  • 第八步:加入茼蒿段。
  • 苘蒿炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

    这菜不要放很多油,因为腊肠在炒的过程中会油渗出。

    相关食材:腊肠

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