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珍珠肉丸

菜谱编号:248-473
珍珠肉丸是【爱~美食gh】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠肉丸”。
珍珠肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里剩一点肉和糯米,想起了这道菜

珍珠肉丸主厨:爱~美食gh

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量--
辅助料用量
里脊肉:适量盐:适量
生粉:适量味精:适量

珍珠肉丸的做法步骤

  • 第三步:肉脚搓成丸,滚糯米,摆好
  • 第四步:放入锅内蒸20分钟即可
  • 第五步:完成
  • 第一步:肉剁碎,加点盐,味精,生粉打成肉胶
  • 第二步:糯米提早泡水
  • 珍珠肉丸做法技巧/窍门/补充说明:

    打肉胶放生粉不要放多了

    菜谱标签:热菜
    相关食材:肉丸

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