第十一步:继续炖煮一分钟后关火,加入适量盐调味,撒入蒜叶即可;
第三步:切成小块;
第一步:准备好食材;
第五步:煎好全部放入砂锅内;
第十步:加入一大勺蚝油拌均匀;
第八步:倒入适量热开水;
第四步:锅热后倒入适量玉米胚芽油,放入豆腐块煎至两面金黄,期间记得翻面;
第二步:老豆腐冲洗一下用厨房纸吸干表面水分;
第九步:加热炖煮3-5分钟;
第十二步:成品,香喷喷,美味下饭做法简单。
第七步:然后肉丸也倒入砂锅里,再加2大勺生抽;
第六步:锅内继续倒入珍妮珍馐黄瓜鲜肉儿童肉丸煎至两面金黄;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气逐渐转凉,我家餐桌上经常出现的就是各种砂锅煲了。砂锅炖的菜总是会香一些,热乎乎的吃下去,暖胃又暖心。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老豆腐:430克 | 珍妮珍馐黄瓜鲜肉儿童肉丸:9个 |
蒜叶:3克 | 生抽:2大勺 |
蚝油:1大勺 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 玉米油:适量 |
热开水:适量 | -- |
第十一步:继续炖煮一分钟后关火,加入适量盐调味,撒入蒜叶即可;
第三步:切成小块;
第一步:准备好食材;
第五步:煎好全部放入砂锅内;
第十步:加入一大勺蚝油拌均匀;
第八步:倒入适量热开水;
第四步:锅热后倒入适量玉米胚芽油,放入豆腐块煎至两面金黄,期间记得翻面;
第二步:老豆腐冲洗一下用厨房纸吸干表面水分;
第九步:加热炖煮3-5分钟;
第十二步:成品,香喷喷,美味下饭做法简单。
第七步:然后肉丸也倒入砂锅里,再加2大勺生抽;
第六步:锅内继续倒入珍妮珍馐黄瓜鲜肉儿童肉丸煎至两面金黄;
1·豆腐要选用老豆腐;
2·炖煮时间根据自己的喜好调整;
3·盐不要放太多,因为生抽本身就有咸度,喜欢上色深的可以放少许老抽调色。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丸豆腐砂锅煲。
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