当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆腐肉丸汤

豆腐肉丸汤

菜谱编号:193-300
豆腐肉丸汤是【山之馔】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐肉丸汤”。
豆腐肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老妈的招牌菜,亲朋好友点赞无数。口感鲜嫩爽滑,清淡可口。做法简单方便,极易上手。

淘宝小店:山之馔

豆腐肉丸汤主厨:山之馔

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量豆腐:适量
香菇:适量青菜:适量
辅助料用量
葱:适量--

豆腐肉丸汤的做法步骤

  • 第二步:将肉泥、豆腐、香菇和葱花一起充分搅拌,期间加入少量地瓜粉,以保证粘性;
  • 第四步:肉丸全部放入锅中后待汤再次沸腾便可盛碗。
  • 第三步:将之前保留的香菇水再加水做汤底烧开,用汤匙把搅拌好的豆腐肉泥挖成丸子形状缓缓放入锅中;
  • 第一步:干香菇用热水泡10分钟,泡发后洗净,泡香菇的水沉淀杂质后保留备用;里脊肉剁成肉泥,加入少许盐腌制几分钟。香菇切丁,香葱切成葱花;
  • 相关食材:肉丸豆腐

    豆腐肉丸汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【山之馔】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐肉丸汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜