酱烧香菇肉丸
酱烧香菇肉丸是【yolandaleijie】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧香菇肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末的时候，常会多做些丸子，冷冻起来，加班晚归时，直接拿出来烧汤也行，做菜也可以，很快就能吃上一顿丰富的晚餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：4量 | 香菇：6只 |
| 豆腐：2量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 五香粉：适量 |
| 白糖：少许 | 淀粉：少许 |
酱烧香菇肉丸的做法步骤
酱烧香菇肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
起锅前放入少许白醋和白糖，可以提鲜。
菜谱标签：热菜
答配菜谱：香菇与肉丸的做法