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清炒苦瓜

菜谱编号:248-541
清炒苦瓜是【宇宙火花】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒苦瓜”。
清炒苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜清热去火,炎热的夏季很适合。

清炒苦瓜主厨:宇宙火花

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:2根--
辅助料用量
黄瓜片:适量姜:少量
西红柿:半个色拉油:适量
酱油:适量盐:适量
鸡精:适量葱:适量
蒜:适量--

清炒苦瓜的做法步骤

  • 第三步:炒锅倒入少量色拉油放姜蒜煸出香味后加入苦瓜翻炒
  • 第四步:加酱油、盐、鸡精炒熟出锅
  • 第一步:鲜姜、大蒜切沫或丝
  • 第二步:苦瓜、黄瓜、西红柿切片
  • 第五步:成品
  • 清炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    炒的时间不要太长。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:苦瓜

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