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红椒炒苦瓜

菜谱编号:194-039
红椒炒苦瓜是【小玉厨房】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒炒苦瓜”。
红椒炒苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜有很多人都吃不来。可是我却挺喜欢吃的。夏天偶尔吃吃还可以。身体比较寒吃多了也受不了。没有胃口的时候来一道家常菜吧。

红椒炒苦瓜主厨:小玉厨房

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:一根红椒:一个
辅助料用量
油:适量盐:半勺
白糖:半勺大蒜:3瓣
生抽:适量--

红椒炒苦瓜的做法步骤

第一步:苦瓜切好。红椒切好。大蒜切沫。

红椒炒苦瓜做法第一步骤

第八步:她至熟加盐即可。

红椒炒苦瓜做法第八步骤

第三步:坐锅烧热后下油小火爆香大蒜沫。

红椒炒苦瓜做法第三步骤

第六步:加半勺白糖。

红椒炒苦瓜做法第六步骤

第九步:成品。

红椒炒苦瓜做法第九步骤

第二步:苦瓜用盐腌制10分钟腌出水倒掉。

红椒炒苦瓜做法第二步骤

第五步:接着放入苦瓜翻她1分钟。

红椒炒苦瓜做法第五步骤

第四步:放红椒丝她香。

红椒炒苦瓜做法第四步骤

第七步:适量的生抽。

红椒炒苦瓜做法第七步骤
红椒炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

苦瓜不能久炒会失去脆爽的口感。

相关食材:苦瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红椒炒苦瓜。

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