第八步:再切成小剂子,用手稍微搓一下,南瓜芋圆做好。
第二步:隔水蒸熟。
第十七步:摆拍一下,美美哒!
第七步:先把南瓜面团擀成差不多厚度的长方形,然后切成差不多宽度的长条。
第十二步:捞出南瓜芋圆和香芋芋圆,过凉水。接着下入紫薯芋圆。
第十三步:紫薯芋圆煮熟捞起,过凉水。
第十一步:煮至所有芋圆浮起,再煮2-3分钟,芋圆成透明状,咬开里面熟透即可。
第九步:按照同样的方法把紫薯芋圆、香芋芋圆搓好。
第三步:把蒸好的紫薯捣成泥,加入140克木薯粉、35克马铃薯淀粉、35克细砂糖和少量开水。
第十四步:芋圆沥干水装入盘子里备用。
第十六步:看起来是不是很诱人啊?拿起勺子开吃了!
第十步:大火烧开水,下入做好的南瓜芋圆和香芋芋圆,并用铲子不時地搅动一下,防止芋圆粘底。
第六步:揉成紫薯面团、香芋面团和南瓜面团。
第五步:把蒸好的南瓜捣成泥,加入140克木薯粉、35克马铃薯淀粉和35克细砂糖,南瓜水分大,视情况是否加水。
第十五步:把冷藏好的烧仙草加入适量白糖搅匀,接着加入适量自己做的奶茶(奶茶是用锡兰红茶和黑白淡奶冲兑的),也是冷藏好的,表面放上三种芋圆和适量蜜红豆,芋圆烧仙草就做好了。
第四步:把蒸好的香芋捣成泥,加入140克木薯粉、35克马铃薯淀粉、35克细砂糖和少量开水。
第一步:紫薯洗净去皮切块,香芋洗净去皮切片,南瓜洗净去皮切片。