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桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食

菜谱编号:248-598
桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食是【Dyson食物猎人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食”。
桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

与绝大多数欧美国家一样,汉堡和三明治是在巴西年轻人中普遍流行的主食。当地特有的三明治叫做Bauru,即面包夹上融化的奶酪,烤牛肉,番茄,腌黄瓜,美味可口

桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食主厨:Dyson食物猎人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛腩:300克鸡蛋:2个
凤梨:适量洋葱:适量
橄榄油:适量研磨黑胡椒:适量
辅助料用量
汉堡面包:2个切达芝士:适量
生菜:适量番茄:适量
盐:适量--

桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食的做法步骤

  • 第三步:搅好的牛肉泥拍成n个厚度约1cm的肉饼
  • 第四步:平底锅烧热,倒入适量橄榄油,放入肉饼,中火煎3分钟翻面,将一片切达奶酪平铺在肉饼上继续煎3分钟
  • 第二步:牛肉泥中加入洋葱末、盐、黑胡椒,适量蛋清和生粉,用筷子沿一个方向搅打上劲
  • 第一步:牛肉清水浸泡30分钟去血水,切小块放入九阳破壁料理机,选择“搅拌”模式,搅打成牛肉泥
  • 第六步:在面包中依次放入生菜、千岛酱、凤梨、牛肉饼、番茄、生菜、千岛酱,用牙签固定,即可享用
  • 第五步:汉堡面包切开,切面放入平底锅煎至金黄;凤梨切片,放入平底锅双面煎30s
  • 相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食。

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