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桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食

菜谱编号：248-598

桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食是【Dyson食物猎人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

与绝大多数欧美国家一样，汉堡和三明治是在巴西年轻人中普遍流行的主食。当地特有的三明治叫做Bauru，即面包夹上融化的奶酪，烤牛肉，番茄，腌黄瓜，美味可口

桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食主厨：Dyson食物猎人

第三步：搅好的牛肉泥拍成n个厚度约1cm的肉饼

第四步：平底锅烧热，倒入适量橄榄油，放入肉饼，中火煎3分钟翻面，将一片切达奶酪平铺在肉饼上继续煎3分钟

第二步：牛肉泥中加入洋葱末、盐、黑胡椒，适量蛋清和生粉，用筷子沿一个方向搅打上劲

第一步：牛肉清水浸泡30分钟去血水，切小块放入九阳破壁料理机，选择“搅拌”模式，搅打成牛肉泥

第六步：在面包中依次放入生菜、千岛酱、凤梨、牛肉饼、番茄、生菜、千岛酱，用牙签固定，即可享用

第五步：汉堡面包切开，切面放入平底锅煎至金黄；凤梨切片，放入平底锅双面煎30s

菜谱标签：家常菜儿童主食早餐

相关食材：牛肉

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