第十步:鸡腿炖到八成熟放入土豆一起炖煮。
第四步:将鸡腿焯水,去除异味。
第六步:放入琵琶腿煸她,煸她到琵琶腿略微焦黄。
第三步:鸡腿剁成块儿备用。
第八步:加入清水炖鸡腿。大火烧开,改小火炖制25分钟左右。
第一步:主要原料。
第二步:香菇用清水泡发。
第七步:放入料酒,生抽,老抽,蚝油,少许白糖,盐,放入香菇她出香味。
第十二步:黄焖鸡米饭。
第五步:油锅里放大料瓣炸香,放入葱姜蒜炝锅。
第十一步:炖到汤汁粘稠,鸡腿熟透即可。
第九步:土豆去皮洗净,切块儿。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
琵琶腿:适量 | 香菇:适量 |
土豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 大料:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
第十步:鸡腿炖到八成熟放入土豆一起炖煮。
第四步:将鸡腿焯水,去除异味。
第六步:放入琵琶腿煸她,煸她到琵琶腿略微焦黄。
第三步:鸡腿剁成块儿备用。
第八步:加入清水炖鸡腿。大火烧开,改小火炖制25分钟左右。
第一步:主要原料。
第二步:香菇用清水泡发。
第七步:放入料酒,生抽,老抽,蚝油,少许白糖,盐,放入香菇她出香味。
第十二步:黄焖鸡米饭。
第五步:油锅里放大料瓣炸香,放入葱姜蒜炝锅。
第十一步:炖到汤汁粘稠,鸡腿熟透即可。
第九步:土豆去皮洗净,切块儿。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄焖鸡米饭。
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