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鸡蛋鱼丸蒸意面

菜谱编号:193-279
鸡蛋鱼丸蒸意面是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋鱼丸蒸意面”。
鸡蛋鱼丸蒸意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒意面,拌意面,局意面,煮意面,今天我给大家带来的是蒸意面。味儿偏清新,口感偏湿润。我家小子十分的喜欢,伙伴们要是喜欢也可以参考一下哦。

鸡蛋鱼丸蒸意面主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意面:100克鸡蛋:1个
辅助料用量
意面酱:适量鱼丸:适量
细盐:适量--

鸡蛋鱼丸蒸意面的做法步骤

  • 第三步:煮好意面及鱼丸后控水出锅,再将鸡蛋加细盐打散。
  • 第五步:蒸宝里加入规定的清水。
  • 第七步:入微波炉选择蒸制功能,蒸制10分钟即可。
  • 第四步:将蛋液加至在鱼丸意面里面。
  • 第一步:备好所用的材料。
  • 第八步:将蒸宝拿出,将意面酱下蒸宝里热一下。
  • 第九步:再将酱汁挤在意面上面即可。
  • 第六步:将食材用保鲜膜包好。
  • 第二步:锅里加水加细盐煮开,将鱼丸及意面下锅。
  • 鸡蛋鱼丸蒸意面做法技巧/窍门/补充说明:

    在煮意面的时候,汤水里加一点细盐,这样子煮出来的意面口感更加的棒。

    相关食材:鸡蛋鱼丸意面

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