虾丁鱼丸
虾丁鱼丸是【旺妈爱旺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾丁鱼丸”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼肉:500克 | 虾肉:100克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
糖:少许 | 白酒:少许 |
蛋清:1个 | 淀粉:适量 |
葱:少许 | 姜:少许 |
虾丁鱼丸的做法步骤
虾丁鱼丸做法技巧/窍门/补充说明:
水开后小火,大火丸子不易成型
菜谱标签:热菜