海蜇汤
海蜇汤是【Empress.゛】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蜇汤”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:生鲜 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜海蜇:2斤 | -- |
辅助料用量 | |
味极鲜:适量 | 米醋:适量 |
海蜇汤的做法步骤
海蜇汤做法技巧/窍门/补充说明:
新鲜的海蜇,营养非常丰富,脂肪含量极低,蛋白质和无机盐含量却很高,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇,还以治病良药而闻名于世,《本草纲目》记载:海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症状都有疗效。新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、陈醋,可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑,是一道家常美味养生菜。
菜谱标签:汤类
相关食材:海蜇